第五十章压价
之前打的兔子，因为毛色一般，加之硝制确实非功夫，顾七一直没耐心处理，只当寻常肉兔卖。今日运气不错，既然碰上了毛色好的，自然不能浪费了。
兔子虽小，几只加起来也能凑件褂子，或留着等冬日里定也好卖。
没有储藏方式，将死的野物留不长，顾七回到宅子把能留皮的都收拾干净，便让顾大年回来帮忙：
“野味太多，家里放不久，等下打包了拿树枝盖好，拖去镇上卖掉吧。就去苏氏熟食坊，从他们铺面的小门走，找王大厨。看他们能收多少，收不了的就拉去坊市卖。”
“成。”帮着顾七把剩下的收拾好，顾大年就赶着牛车出门了。
关上院门，顾七烧了一锅热水后，又找了一个木盆和两口废用的水缸。
木盆中倒入混好的温水，将剥下的兔皮一并放在温水中，浸泡清洗一会儿后，用匕首将油脂和污物完全刮洗干净。
再将这些兔皮分别放进两口缸内，加上水，芒硝，米粉等按照一定剂量溶解搅拌均匀，盖上粗葛布，大概需要十到十五天就起缸。
当然还有比较快的制皮法子，约摸三五天就能起缸，但是成本会增加，且一次不能将所有的皮子都泡缸里，另外制出来的皮毛也没有硝制的柔软。
......
反正封缸后不需要做其他的，现在天气还算热，等十五天也无妨。
等到起缸后将剩余的皮板油脂刮洗干净，拿到阴凉通风处避开阳光晾干就成。
顾七这边刚将所有皮子封缸后，收拾干净院子，柳青山便带着拟好了契书赶了过来。
“今早送大少爷回江陵郡后，遇到铺子里有事耽搁了些时间。要不然我定是一早就过来的。”
“周璃少爷回江陵郡了？”
“大概是米行的生意要赶回去几日。”柳青山进院子后就将契书递给顾七：“大少爷让我带给你的，你先看看吧。”
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