第 96 章 厨神系统13
正好的菜往往其貌不扬,可是每一次,小老板都能选到最好的!这太不可思议了!】
【我现在相信了,她真的是做饭的天才!】
弹幕犹如井喷,越来越多的观众进入频道,台长眼看着收视率一路飙升,甚至有从3飙到4的架势!
实地调查本就是相当出名的节目,又是央台出品,每天收视都能保证在1以上。这一次联合了网络热点,打假幸福小吃店,探访宁家真千金,并且节目中途还加入了反转,令原本的打假变成了还真,如何能不引人注目?!
哪怕是那些不关注这方面的网友,也都随着亲朋好友的呼声,打开电视或手机,观看起来。
只要一进来,就出不去了。
不久前,央台出品了一档美食纪录片,创下超高收视。
众所周知,美食纪录片,不仅是下饭神器,更是消磨时光的好东西。
网上美食直播向来是弃看率最低的,因为美食视频,只要不看完就好像自己没吃完一样,美食对人类的吸引力,不可估量。
从菜市场买完菜回到店里,寻苓便穿上围裙,戴上厨师专用透明口罩,进入后厨,开始做饭。
摄像头一直跟着她。
将她的一举一动全都拍下,没有一丝遗漏,而央台的摄像师水平之高,运镜之稳,更是将这节目采访,拍得宛若纪录片一般唯美静谧。
先是蛋炒饭,然后是红烧肉。
最过分的是,那位美丽的小老板一边做,还要一边讲解!
“做红烧肉一定要选五花肉,五花肉分上五花和下五花,上五花肥,做出的红烧肉会腻,最好选用下五花,肥厚相间,不管是肥肉还是瘦肉,都不超过一厘米,层层相间,吃起来口感夹杂既不会柴也不会腻,猪肉的颜色要选鲜艳的,不能有异味,手感摸起来弹滑清爽,不粘腻……”
一块新鲜的五花肉拍在砧板上,镜头清晰地将其收录,紧致鲜红的瘦肉,雪白肥美的肥肉,在白皙纤长的手指和雪亮的刀光下,被飞快切成方形小块。
只是看一眼,都能想象到这块肉被做成红烧肉的样子。
不过一群沙雕网友的关注点,总是那么清奇。
【我靠!这刀工!好快!】
【好快的刀!她切肉怎么这么轻松一点都不沾手,而且每一块都这么方方正正,看起来都一样大的?】
【呜呜呜想要刀的链接QAQ】
【同想要!】
红烧肉下锅,一个个步骤有条不紊,当然为了时长,中间剪去了一些画面,但每一个细节,都被摄像机忠实地记录下来,呈现在无数观众眼前。
中间还穿插着做砂锅粥、菌菇汤、茶叶蛋的种种画面,每一道美食的制作过程,对观看的观众们而言,都是莫大的吸引,让他们看得目不转睛。
尤其是伴随着小老板的讲解,以及与主持人的对话访谈。
是的,这毕竟是一档调查节目,不是美食纪录片。
“网上都是关于幸福小吃店的负面评价,你怎么看?”
“……美食越来越少,当市面上出现一家非常好吃的美食店铺,人们就会怀疑,它怎么会真的那么好吃?它一定有问题。幸福小吃店遭受这样的诋毁,我觉得很正常。但,它会坚持下去。总会有一些店铺,愿意坚守着一些信念,这才不负美食。”
“以后会做把店扩大吗?或是涨价?以你的手艺,哪怕一份卖上上百块,也有的是人买单。”
“……我只会做家常
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