第69章 甜豆花or咸豆花
个人觉得不对劲,从军团长夫人手里出来的食物,就是美味的代名词,这已经是一个共识了。
过滤、煮沸、点豆腐,然后在所有人注视的目光中,本来一锅白色翻滚的豆汁
,就开始慢慢凝结,变清澈。
“哇——”
众人睁大了眼睛。
“有变化了,有变化了,先生,这就是你说的豆花吗?”
左莱好奇地问道:“夫人,你刚才放的东西是什么?”
白荼一偏头,回答:“其实是经过过滤的可食用石膏水。”
石膏水点豆腐,同样来自白荼奶奶的实用方子。
左莱:“石膏水的主要成分是硫酸钙,这种作物富含蛋白质吧,两者结合使得蛋白质凝结,就会出现这种效果。”
白荼适时地夸到:“左上校真聪明,只看一眼就完全明白了。”
其实在场的人就没智商低的,只是他们都缺少食品制作方面的概念,才觉得很神奇。
星际世界的饮食文化荒漠,可不止是说说而已。
“现在都快过去一个小时了,这可以吃了吗?”
平时在实验室说二不二的人,这时候却一个个围在能源灶旁边,想一堆乞食的小孩。
白荼:“吃是可以吃了,但是你们喜欢吃热的吗?用不用稍微放凉一会儿?”
“不用!”
“我们就喜欢吃热的!”
几个人异口同声地说到。
行吧,那就吃热的,那么烫,希望他们不要烫到喉咙,毕竟心急吃不了热豆腐这种高水平的觉悟,他们现在应该还没有。
在白荼的指挥下,很快所有人都盛起了一碗白乎乎的豆花,豆花冒着热气,在碗里轻轻摇一摇就晃悠悠的,看起来非常可人。
而且将鼻子凑近一闻,可以闻到一股非常清新的豆香味,叫人食指大动。
“你们别着急吃啊,我还准备了配料,只是白豆花有什么意思?”
除了盛出来的豆花之外,剩余的豆花已经取出来放在一个大容器里面了,之后的步骤就是将里面多余的水全部榨出来,让它变成豆腐。
不过这一步操作好之后就不用去管它,在豆花变成豆腐的这段时间,白荼还有更感兴趣的项目。
果然听到白荼的声音之后,拿着勺子准备尝尝豆花的众人都停下了动作,端着手里的豆花疑惑地走向白荼。
左莱同样也一只手端着碗,第一个走到白荼身边,问道:“还有什么?”
在白荼身侧的桌子上,放着几个小碗,上面盖着一块白纱布。
方才到这里的时候左莱就看到这张桌子了,但并没有去注意上面有什么特别的东西,没想到白荼竟然还准备了别的项目。
左莱询问了之后,白荼一把将上面的白布掀开,可以看到榨菜粒、合成糖、香油、辣椒酱、甜豆、甜芋圆、糖渍草莓粒。
而且白荼还非常坏心眼地把这九种调料分成了两部分。
第一部分是咸味的酱油调料汁、葱花末、榨菜粒、香油和辣椒酱。
第二部分是甜味的合成糖粉、甜豆、甜芋圆和糖渍草莓粒。
白荼笑眯眯地说道:“喜欢吃咸口的就加左边这些调料,喜欢甜的,就加右边这些。”
看着那些小碗中的小料,大家感到口水分泌,谭光突然说道:“先生,如果我两样都喜欢呢?”
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