第二十二章吃肉

收起杂乱的心思，来到厨房，把新锅换上，把新买的米面都放好，把肉拿出来，肉皮等会用来炼炼锅，再把肥肉都靠成油，这个社会还没有植物油，大家能吃的都是动物油，一般都是猪油。

这样就可以吃很长一段时间了，再也不用吃水煮菜的日子了。靠出来的油梭子，明天用山野菜活馅，蒸包子，那可是老。美味了。

山杏把五花肉切下来一块，准备今晚做一个红烧肉，剩下的瘦肉，五花肉，都用盐巴腌制在瓷罐里，现在山杏是无比庆幸把这几个瓷罐都买回来了，不然家里还真没有什么能装东西。

还有那副猪下水，山杏把它先放到一边，准备吃完饭以后再处理一下。接下来就是做晚饭了，她把在镇子上买来包子热热，再做个红烧肉，然后再熬个骨头汤，一菜一汤，想想就不错呢。一切准备就绪，小枣来帮山杏烧火。等锅热起来以后，放点猪油，熬出香味，放点葱姜蒜，又拿来一个红辣椒切段，爆锅，炒出香味，放入白糖，熬出红色，放入切好的肉块，调好盐，盖锅。

这边山杏又把棒骨洗净，控水，用菜刀将它截成几段，然后清水入锅，把骨头放进去，再放点姜蒜，烧火熬，只等锅烧开以后，小火再熬，一直到汤的颜色变成乳白，再锅里点几滴醋，放点盐，散点葱花，出锅。

小枣望着热水腾腾的灶房，肚子里不争气的咕咕叫了，她一次又一次的问山杏“大姐，好了吗”“大姐，可以吃了吗”那可是红烧肉，从小到大一次都没有吃过的红烧肉。

小山虽然没有问，但是他一次又一次追着小枣的提问，用迫切的眼神望着山杏，山杏就知道这小子也是馋了，只不过他小大人习惯了，完全没有他这个年纪应该有的撒娇。

当山杏终于站起来走向灶房的时候，小枣和小山立刻跟屁虫一样的跟着出来，寸步不移的跟在她身后，恨不得那红烧肉立刻出锅。随着山杏的手揭开锅盖，三人的眼球立刻齐刷刷的望着锅里，红鹤色的肉块，冒出油灿灿的光泽，山杏小心的盛出来，满满的一大碗。然后又盛出来一小碗放在一边，

转身对小山说“小山，你把这碗肉给王婶子家送去，谢谢她这么久以来对我们的照顾，也谢谢她关键时刻对我们的鼎力相助。”“好的，大姐我知道的，那我现在就去。

“慢点，别着急，小心别烫着，我们等你回来一起吃饭”

小山端着一碗肉走了。

山杏把已经熬的白白的骨头汤也盛了出来，每人盛一碗，又把热好的包子都拿出来，姐妹两个一起等小山回来。

不梢一会，小山拿着又端着一碗凉拌野菜回来了，不好意思的说“王婶子非得叫我端回来，我呦不过她”没关系，我们两家相处还在以后呢，友好的关系慢慢相处，那我们现在开饭吧

”小枣小山那可是就等着大姐这句话呢，山杏说完，两个小家伙立刻伸出筷子，每人夹了一块肉先放到大姐碗里，然后才为自己夹了一块放到嘴里，慢慢的咀嚼着，咽下去之后，立刻又夹一块。恨不得把自己舌头都吞下去。

山杏不得不让出声让她们慢慢吃，喝口汤，因为这是他们这么久以来，第一次吃肉，并且还是管够吃的那种，山杏生怕他们胃肠适应不了，那可就尴尬了。

“慢慢吃，以后大姐会经常给你们做红烧肉，一直到你们不爱吃了，好不好。以后我们再也不会吃不饱，再也不会挨饿了，我们想吃就吃，日子会越来越好的，大姐一定能做到。相信我不？

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