第538章 真的需要一个全面管理的人了
反正有牛文举这个大客户在那兜底,生产出来多少,餐馆都可以消化。
原本酒坊这边年生产完毕原酒,都要在不锈钢桶内放置至少七天时间,然后用蒸馏水调制度数。
现在原酒生产出来,酒坊那边直接密封包装,然后运到各地的加工中心。
加工中心或者中央厨房那边利用自己的制水机,按照酒坊这边给的固定参数进行调制,然后各家餐馆那边按照店内客户需求量进行订购。
减少了调酒环节,工厂那边工序更加简单了,每天光是原酒都论吨出。
原本给牛文举供货的一些酒厂此时傻眼了,经济危机之下,本来日子就难过,现在牛文举这么好的客户忽然不订购酒水了,这日子愈发的艰难了。
多方打听才知道,牛文举入股了一家新的酒厂,从今以后都不要这些酒坊的酒了,于是不到一个月时间,至少三家酒坊倒闭了。
随之而来的是当地的粮食价格随之开始降低,作为这些酒坊的辐射区,粮食贩子很少到达这些区域,老百姓的粮食卖不出去了,价格一降再降。
牛文举手下的收粮队闻风而动,挑挑拣拣中疯狂的从这些区域收粮,即便如此本地的粮食还有富余。
按照付亥那边的核算,这次收购粮食的价格比往年平均低了一毛。
“老板,要不要我们把他们这几个酒坊也收了?”
拿着地图,邓斌反复比较这些酒坊的位置,再看看自己家酒厂的位置,心里有些痒痒。
“不能收,你还没看出来么?他们三家几乎在一个圈里面,沿着这条河!这里的水质现在大不如前,我们酒厂处在山边上,是水源地,用的水绝对干净!”
“再有他们三家一直都是竞争关系,彼此之间打价格战!唯一的优势就是跟前是粮食产区,咱们在那边设置一个收粮点,其余的都不做!”
“从我们这里运酒过去***在那边建立酒坊要核算得多!粮食主产区,机械化程度高,人口本来密度就低,在那边建立酒坊只是理论上的成本低,实际上售价也低!”
“他们生产的酒水又不是五粮液能够全国售卖?有些酒厂收他们的原酒也只是掺杂在低端酒品里面,包装完了和我们对外售价差不多……”
牛文举边说边和刘阳那边聊天,邓斌那边听完带着东西出门,身后牛牛文举摇摇头,关上办公室的大门直接拿起电话。
“刘阳,消息可靠么?如果可靠把人带回来,我们有大用!”
望着对话框里面,刘阳说阴鹏那边失业的消息,牛文举心里满是激动。
阴鹏有野心也有能力,当初对方把明上号索菲亚店经营的非常不错,如果不是王建这个二世祖,现在阴鹏已经带着明上号走向全中国。
现在明上号就那么几家店,餐馆方面被拾柒集团,东方饺子王,喜家德饺子打的节节败退。
中央厨房那边除了香肠这些东西真可谓毫无建树,外卖饺子每年的销售量都可怜,牛文举看老东家都感觉不可思议。
“好,后天我们就到,这阶段我不断的在找阴总喝酒,这次他们集团那边遇到了困难!整个集团的餐饮部被打包卖给了百胜,阴总非常恼火!”
“新来的总经理是一个华人,见面第一件事就是要阴总辞职!这个餐饮集团本来经营的好好地,现在被人摘了桃子,阴总伤心了!”
刘阳那边说道阴鹏的时候约无限的惋惜
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