第208章 十店同开
是个好日子。
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天还未亮,【绝味包子】十家旗舰店就做好了准备,今天是正式营业的日子。
在省城开店,也没什么熟人朋友,门口的花篮只能自己采购装个门面了。
事前,这十家店没有做任何营销,甚至连传单都没发。
因为没必要,本身门店选址就都是大人流旺铺。周边居民区和办公楼都不少,客源不用发愁。
之前装修的时候,围挡的幕布已经广而告之,3月18日省城十家旗舰店同时开业,这句话以超大的字体非常醒目展示了出来,足以引起来往人群们的好奇心。
相信等到吃早饭的时间,一定会有不少客人过来尝鲜,哪怕不买也会过来看看。
毕竟国人爱凑热闹的习性,一直都没变过。
天刚刚微亮,燕京西路和公园路交界口,【绝味包子】人民公园店早已经开门营业。
这里不仅靠近省政府,而且是最省城最密集的居民住宅区之一。因为附近有几十年汇聚而成的大片住宅小区,里面居住的很多都是各体制内单位的员工。
因为这片区域建成已久,很多房子都已经老旧,退休人员也非常多,属于老龄化比较重的片区。
这时天还有几分黑,就已经有很多出来晨练的退休大爷大妈,在包子店不远处张望。
【绝味包子】的十几个蒸笼同时冒着热气,场面十分壮观,惹得大爷大妈们纷纷凑得更近一些,闻一闻包子的香气。
没一会儿,就有经济条件不错的大爷们,经不住馋虫勾引,走进了【绝味包子】的店里。
毕竟男人过日子没那么精打细算,有退休工资在身,吃个早饭而已,消费的时候不用怎么纠结。
点上两个包子,再来上一碗拌粉,配上点清汤,这顿早饭简直美极了。
再奢侈一点,就来上一碗热腾腾的豆浆,喝完那更是浑身舒坦。
老徐家的手艺,没有让这些大爷们失望。自己吃完不算,还得再打包几个,带回去给小孙子、小孙女们吃。
走出店门的时候,一手拎着包子,一手拿着一张从收银台取的餐巾纸,擦了擦嘴上的油,再打上一声饱嗝,看了看门口围观的那些老人们,优越感瞬间就出来了。
有一个就有两个,省城市场的最大优势就是人多。
在黄金旺铺的地段开包子店,根本不用担心种子客户。
有喜欢嘚瑟的老大爷,走出门还特意去围观的大爷大妈人群中炫耀一番,夸一夸刚刚那俩包子和那碗拌粉有多美味。
陆泽一直坚持的标准化、可复制,老爸、老妈以及三舅把控的产品口味品质,终于再次发挥出了威力。
等到天完全亮起来时,【绝味包子】人民公园店已经座无虚席,外卖窗口也早已经排起了长队。
老徐家的手艺,轻松地征服了省城老百姓们的味蕾。
和小县城不一样,为了提高营业效率,外卖窗口做的非常大,同时有4名员工在销售收银。
排队的队伍,也分成了四列,队伍的行进速度非常快,让排队的大爷大妈们丝毫不觉得难熬。
队伍中,前后左右议论纷纷,大家在讨论这家包子店会有多好吃。
场面之壮观,让起床稍晚准备赶去上班的年轻人都大吃一惊。
他们也跟着走近围观,去看一看这家新开的包子店,为何这么吸引人。
其实第一天开局生意就这么好,倒没别的原因,就是因为人图一个新鲜感而已。
省城人多,附近的居民来来往往早就得知包子店今天会开业,又怎么会不来凑个热闹呢。
只不过六七点钟,大爷大妈们还是排队的主力,上班较早的这些年轻人们,是没什么可能排队购买了。唯有七八点后,老人们都打道回府了,年轻的客人们才有排队的机会。
【绝味包子】人民公园店火爆,其它旗舰店也一点不差。
八一公园店、老福山店、火车站店等等,生意一个比一个火爆。要不是【绝味包子】准备充分,员工配备到位,甚至都会跟不上销售速度。
那些买包子排不上队的客人,脑子一灵光,扭头就去打包一份徐记拌粉,因为那边排队的人少。
这些客人们,没想到自己一个无心之举,却给自己带来了意外惊喜。
因为徐记拌粉的美味,是他们以往从未体验过的。
就在【绝味包子】各大旗舰店纷纷忙不过来的时候,陈薇带着外拍摄制组,终于来包子店现场采访了。
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