第250章 卧看星河尽意明
的青料，还有芝麻酱、韭花酱和豆腐乳，这些都是可以用来当蘸料的，根据个人的口味可以自己选择哪种蘸料。
要说最特殊的蘸料，就必须是韭菜花酱。
韭菜花酱，也是草原的一大特产。
这韭菜花，可不是什么人工种植的韭菜长出的花，而是草原特有的一种野生植物。
这种植物的生长能力特别强，这个时节草原上的野韭菜花开得非常茂盛，漫山遍野的韭菜花盛放在艳阳之下，白色的小花随风摇曳，也是草原上一道亮丽的风景线。
每当韭菜花开的时节，草原人家都会全家出动，采几大桶韭菜花。回家做成韭菜花酱。
做好的韭菜花酱，可以储存很久。吃火锅、吃手把肉、吃面条，配上韭菜花酱，别提多美味了！
而手抓羊肉在食肉时用蒙古短刀切成小块，蘸上韭菜花酱和青蒜末，十分爽口宜人，味美鲜嫩。
吃火锅时，那薄片的羊肉涮上几下后，蘸点韭菜花酱，也是人间美味。像号称“京城第一涮✦[(ｂｑｇｃｎ．ｃｏｍ)]✦❚来✦笔*▣趣阁小说✦*▣看最新章节*▣完整章节✦(ｂｑｇｃｎ)•(com)” 的“东来顺”饭庄，其经营的涮羊肉火锅，也会用到韭菜花酱。
十分钟过后，壮汉老板端着整整两大盘羊肉上桌，笑着说道：“几位，你们可算来着了，这是今天新到的羊肉，而且还是羊身上肉质最嫩的部位。这点你们先吃着，不够就再和我说，我接着给你们煮去。”
“老板，别的蘸料就不用了，多上点韭菜花酱。”陆泽顺势招呼道。
壮汉老板大笑一声：“哈哈，你一看就是个懂行的，等着我这就给你们拿去。”
没一会儿，就端着几个小碗上来，里面盛满了青绿色的韭菜花酱。韭菜花酱里，一般都会掺点青蒜末，提升香味。
三个死党一看，愣住了，见过芝麻酱，见过花生酱，甚至见过辣椒酱，这绿油油的玩意儿，也叫蘸酱？
张伟拿起小碗凑到鼻子去闻了闻，一脸嫌弃地说道：“陆泽，这韭菜花酱能好吃？”
“呵呵，你们听我的就对了，来草原吃羊肉，就得配这个韭菜花酱。这会儿你去其它地方，想吃都吃不到呢。”陆泽笑着解释道。
这年头可不是贸易发达的十几年后，韭菜花酱这种稀罕玩意儿，也只有当地才有。哪怕是十几年后，想很方便地买到新鲜的韭菜花酱，都不容易。
三人将信将疑地夹起一大块羊肉，抹了点韭菜花酱上去，然后想吃什么毒药似的，艰难地往嘴里塞去。
羊肉入口即化，嘴里再一嚼，羊肉的鲜美和韭菜花酱的香气完美的融合在一起，激发出了极佳的味觉体验。
三人大口嚼着，纷纷夸赞道：“好吃，太好吃了。”
韭菜花酱就是这样，一般人初闻上去可能会觉得不好吃，但是和羊肉搭配入口一尝，绝对会伸出大拇指。
陆泽懒得搭理他们，全身心投入到草原羊肉的美味中去。
四人如饿狼般一样，激烈抢食着。
刘川嘴里的羊肉还没下咽，就着急喊道：“老板，按这量再上一份。”
高品质食材原本的味道就是这样，压根就不需要很复杂的烹饪方式。光靠原味，就足以征服人类的味蕾。
这顿手扒羊肉，可算是把四人彻底吃美了。
一边吃，陆泽一边像壮汉老板打听着向导的事情。
没成想，壮汉老板正好有位朋友就是做这个业务的。陆泽留了自己的联系方式，让对方帮忙联系一下朋友
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