第74章 没有规矩，不成方圆

，张氏是这么说的：“你说得动她，就让她去吧。” 根本没有钱的事儿。。。。。。而此时正在后院整理蔬菜的张氏，对此更是一无所知。

等他们吃好早饭，张氏见春丫也去，还对她暧昧的微笑，也觉得有些摸不着头脑，去就去呗，跟她说什么：娘你该准备的准备好是啥意思？该准备啥？

做贼心虚的徐达一叠声的说赶紧走吧，一会儿该来不及准备午饭了。

张氏今天得留在家里，这家里的事儿总不能全扔给老宅几个人，自己啥都不管吧？于是进城的队伍，今日又少了一人，不过吵闹还是很吵闹的，毕竟还有三十只活鸡。

到得铺子，卸了蔬菜，徐达便去送鸡了，两天下来，这个流程倒是走顺了。春丫拿来了笔墨纸砚，磨墨铺纸，趁着现在还早，她准备还是把铺子里的各项事务都写一个标准流程出来，也不是说一定要规定怎样怎样，就是写下来看起来更直观一些。

首先，吃饭的事儿，她觉得还是得跟后世的饭店一样，没开市前先炒个什么菜，让工作人员把饭先吃了，不然弄得像前两天那样，坚持到饭点结束她都快低血糖了。

其次，分工问题，石头和盖头在盛菜收银和跑堂这些事儿上，都得轮岗，徐达几次都说自己得回去种地，那这铺子大概率以后得交给石头，盖头想自己单干，或者继续留在这里，这都得看他自己的意愿，但是毕竟是自家亲戚，该磨炼的还是得给他磨炼。

至于吴放和郑山富他们，还得再多看看，是人都得有个远近亲疏。那就该跑堂的跑堂，该拉客的拉客，谁忙了就去搭把手，谁闲了就自己找活干就行了。后厨的洗刷和切配就交给吴奶奶和方婶，两个人自由调配，灵活机动。徐达就负责炒菜和统筹。

另外关于晚回家的事儿，春丫觉得人不能完全执着于赚钱的事儿，赚钱就是为了过好的生活，可是因为赚钱，而不能好好生活，那就太本末倒置了。

所以她觉得晚市基本营业结束后，如果剩零星几个客人，她爹几个就先回家，把这事儿交给郑山富和郑夏，毕竟他们两个都算青壮年，让他们俩关门应该是不会有什么问题的，至于收来的钱，匣子徐达带走，最后如果有零散的铜钱要结，就放收银台的抽屉里就行了。

所谓用人不疑，疑人不用，现在这些简单的事情，就应该放手让该做事的人做，不然以后万一走了狗屎运做大了，事必躬亲，可能又得穿越。

最后，这铺子的账还是得规范起来，他们本来是拿个小本子，每天写点开支什么的，因为人少采买也不多，所以账目很简单，简单记几笔就行。

但是现在不同了，这六七个人的人工开支，油盐酱醋，日常采买和损耗都要算清楚，为以后更好的发展打基础，所以春丫决定开一本手工账，目前他们也不需要三大表，所以只需要按照基础会计的借贷原理，把支出收益全部列明汇总，建日账月账和年账就行了。

包括以后荒山开出来之后，他们也得做账，她就喜欢这种一目了然的感觉。

春丫涂涂写写的入了神，等到觉得吵闹，抬头就见吃饭的客人陆续来了，她赶紧收拾了东西，往后院去，边走边嘀咕，“我怎么就那么敬业！”

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