第789章 海鲜清洗技能
瘦子洋洋自得:“错!”
“无懈可击?”
瘦子嘿嘿直笑:“啧!一点都扯不上边。”
几个人猜了半天, 也没人能说对。
新郎幽幽地接口:“井井有条。”
一桌七八个人全笑喷了,个个趴在桌子上,又拍又笑。
传菜员送菜时,就看到这几个人笑闹成一团,于是报菜名时,也没像平时那样刻意提高声音,只是随口说道:“生蚝味曾锅好了!”
结果刚好有人听到了这句话,转头惊喜道:“哟!这道生蚝味曾锅不是菜谱里面的吧?刚才点餐时,好像没听说过这道菜?”
传菜员点点头:“对,这是付厨独家烹饪的,我们店原本没有这道菜。”
两人一问一答,顿时引起了其他人的注意。
刚才只顾着说笑了,也没留意到底上桌了几道菜。
之前点餐时,他们把菜谱上所有关于生蚝的菜肴都点了一遍,冷热汤品全加上,也一共才十道菜。
现在这铺满了一桌子的菜,不用数,也能看出来,肯定超出了不少!
瘦子这时候也反应过来了,他的注意力从传菜员身上移到了面前的餐桌。
算上已经吃空了被撤走的五盘菜,眼下还有,一、二......十二道菜!
后厨这是除了他们自己点的十道菜之外,已经为他们额外做了十七道菜。
刚才只顾着说笑了,也没留意都吃了什么菜。
现在仔细回想一下,好像确实有两道菜,以前都没有见过。
瘦子问服务员:“你刚才说新上的这道菜叫什么?”
服务员说道:“生蚝味曾锅。”
“哟,你们店原来还能做味曾锅呢?”
瘦子转着桌子,张罗着大家尝一尝这道菜。
“我还真没吃过生蚝做的味曾锅......哟,这瞧着挺不错啊!”
千里马用的生蚝都是个大鲜活的,哪怕是煮熟了,飘在汤面上一瞧,也特别喜人。
挨坐在他身边的好友,也伸头看了一眼。
瘦子笑呵呵说道:“来来来,你是新郎,你先尝!”
说着,主动帮忙用汤勺盛了一碗,等对方接了,这才给自己也盛了一份。
浓郁的汤水里漂着肥嫩的生蚝,看着就特别有食欲。
瘦子盛了一块生蚝肉送进嘴里,这一尝,不由面露惊讶之色:“哟,这汤怎么是甜的啊?”
平时吃到的味曾锅,一般都是咸鲜口味的。
这道生蚝味曾锅入口也很鲜美,但是除此之外,还有一丝的甜味。
肥嫩的生蚝肉配着甜鲜的浓汤,尝起来倒是别具一番风味。
很特别,很鲜美,很好吃。
别说,这甜味的汤水搭配生蚝还真是特别合适。
而且生蚝肉处理的也特别干净,细品之下,这汤是真的鲜美极了。
也不知道后厨都放了些什么特殊的调料,反正尝起来确实很特别,是外面尝不到的味道。
不光是瘦子,其他人尝了之后,也是赞不绝口。
众人一碗汤刚品尝完,传菜员就又过来送菜了。
“最后一道,软炒蚝蛋,菜已经上齐了!”
听到服务员的话,挨坐在门口的小伙子,随口问道:“上齐了?咱们一共吃了几道菜?”
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