第837章 每一块肉都是爱你的形状
目一个也少不了。
以前的情人节，付宇都是看着别人过，自己偶尔畅想一下，现在终于轮到自己了，肯定要好好庆祝一番。
花好说，肯定是玫瑰。
不过，礼物送什么好呢？
“项链？包包？香水.⅚([(ｂｑｇｃｎ．ｃｏｍ)])▍来⅚笔趣？♧阁小说⅚？♧看最新章节？♧完整章节⅚(ｂｑｇｃｎ)•(ｃom)”
付宇不断绞尽脑细胞思考的时候，点餐员过来递点餐单了！
看见付宇，点餐员赶忙说道：“付厨，老顾客点餐单，有特殊备注。”
付宇闻言，伸手接过点餐单，看了眼上面的内容。
六菜一汤，都是店里的招牌菜，不过备注上特别标明，因为今天是情人节，在其他的饭店没订到位置，所以希望后厨这边帮着在摆盘上做些花样，迎合一下节日气氛。
“什么特殊备注啊？我瞧瞧！”
孙庆宁刚检查完调料的准备情况，好奇的问道。
付宇被他拽着胳膊，展示了一下点餐单。
孙庆宁看完一愣，诧异道：“不是，这哥们怎么想的啊？情人节不去西餐厅，到咱们老饭馆搞氛围约会？”
点餐员一听，也是忍不住吐槽道：“就是，既然想要约会，不提前预订饭店，现在找不到地方了，又开始整幺蛾子！情人节都不上心，这种人八成是渣男！”
付宇正凝神琢磨这一桌席面得怎么做，后背突然中枪！
好悬啊，自己差点就当了一把渣男。
孙庆宁松开手，有些好奇问道：“付厨，这席面得怎么办啊？”
瞧瞧这几道菜点的，全是大鱼大肉，这哪一道菜都跟小清新搭不上边。
想要做摆盘造型，这也就只能在配饰的蔬菜凋花上动脑筋了。
付宇听到这儿也是微微皱眉，这要是顾客没指定菜肴，他发挥的余地还能多一些。
毕竟有着特色家宴食谱在手，里面有不少关于情人节的套餐定制。
可是现在顾客已经点餐了，他就只能在这几道菜上动脑筋儿，要是点些素菜，像是山药炒虾仁，双笋烩海鲜，这样的菜，颜色鲜艳，烹饪时改个刀，做点造型也容易处理。
眼下这六菜一汤，是真挺愁人的，点的确实都是店里的特色菜，味道好，价格也不便宜。
可全是煎炖类的菜肴，烹饪出来黏黏湖湖，汤汁浓郁，这得怎么设计摆盘？
付宇挨道菜在脑子里过了一遍，觉得哪一道都不是特别好造型。
不管怎么说，顾客现在已经下单了，他这边也只能尽力而为。
付宇干脆说道：“先让小工备菜吧，具体的造型摆盘，等烹饪的时候再看情况而定。”
孙庆宁一听，连忙点头：“对，反正顾客都下单了，咱们这边还是得先抓紧上菜才行。”
得知张金玉去烤制区了还没回来，孙庆宁赶忙主动帮着张罗备菜。
趁着备菜的功夫，付宇迅速翻看了一下特色家宴菜谱里，关于婚宴的席面设定和各种菜式的摆盘造型。
别说，这么一翻，还真让他瞧出来点灵感。
这个时候，张金玉从烤制区回来了，听闻红桉这边接单了，赶忙过去将孙庆宁替换下来。
孙庆宁现在已经开始独立掌勺了，后厨这边接单，他也得跟着一起烹饪。
像这种备菜的活，平时都是小工负责。
孙庆宁也没跟张金玉客气，将备菜的事情交接完，又回来厨台前继续忙着自己的事情。
张金玉将小工们处理好的备菜端过来，先跟付宇汇报了一下烤制区的备
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