第247章 船到桥头自然直（三更）
以着赵猛的性格，能让手底下的人随便离岗？
可能点事吗？
真是......
贾润东看向姚依航带着一丝压抑不住的无奈。
这姚小厨跟付宇私下里这是结了什么深仇大恨了？
连这种不入流的手段都使出来了。
贾润东一边鄙夷姚依航的智商，一边琢磨......
这倒是不失为一个好机会。
想到昨晚付宇那副趾高气昂目中无人的样子，贾润东觉得自己很有必要，让这个后厨新人明白一下，什么叫做天高地厚！
姚依航该说的都说了，目的达到，也不敢再冒然真的去买烟。
他索性过去前面不远的小药店，买了一瓶维生素b族。
当厨子的，这脚上一般都有点毛病。
毕竟天天闷在靴子里，汗津津的捂着，最容易滋生细菌。
姚依航这边回去了后厨，就瞧见以付宇为首的几个人正围站在姚石的厨台边上学习。
姚石则一边烹饪，一边说道：“这菊花肉是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。”
“一块块经过巧制的半透明状的肥猪肉，外面拌上一层半鲜半干的菊花瓣制成的菊花糖而成。”
“吃时肥肉清甜可口，爽而不腻，菊瓣液香凝喉，芬芳扑鼻。”
这菊花肉是一道正宗的老字号菜肴，不过千里马有这道菜，却没刻意印出照片放到菜谱上，而是和一些普通的家常菜以文字的形式，并列在最后一页。
主要是这道菜改刀很麻烦，特别考验功底，而且有些耽误时间。
又因为食材用料简单，价位提不起来，所以才被从特色菜里甩了出去。
上午这会儿，店里没来客人，姚石跟赵猛随意聊天，无意间提到了这道菊花肉。
付宇几人趁机提议想学做这道菜。
反正闲来无事，姚石今天心情也不错，很爽快的就答应了。
姚石虽然也是高中毕业就没再念书，但他平日里非常喜欢看书，而且有摘录好词好句的习惯。
一番话，让他讲解出来，听着就特别有美感。
不过到了付宇这儿，他也觉得姚石说的特别好，特别有文化。
要是让他再具体形容一下，那就真有水平啊！
姚石一边烹饪，一边讲解：“首先我们来处理里脊肉，把猪里脊冲洗干净，切成5毫米左右的片，底部要连着不要断。”
“这一点比较难，切的时候，一定要注意下刀的力度和手劲儿。”
“切好片后，再改成丝，轻轻的切不要断了，底部也要连着。”
“来，都看一看，就是这个效果。”
付宇带头凑近了围观。
肉丝切的根根分明，粗细均匀，而且只底部薄薄的连着，却半分也不脱落。
这刀工简直是绝了！
姚石展示过之后，又开始继续烹饪。
“改好刀后把肉放入盆中备用。”
“肉盆中倒入盐5克、白胡椒粉3克、料酒10毫升、鸡蛋黄1个、轻轻的抓匀腌制10分钟备用。”
“注意啊，这里一定要仔细，保证每一条肉丝都能被腌制到。”
“10分钟也就差不多了，把腌制好的猪里脊均匀的拍上生粉。”
()
美食圈外挂帝最新章节第1130章 最幸福的事情免费阅读
手机免费阅读地址：第247章 船到桥头自然直（三更）
美食圈外挂帝首发网站笔趣阁小说域名：bqgcn.com
网友热搜关键词：年代、 年代文、 快穿、 七零、 直播、 八零、 六零、 末世、 九零、 千金、 女配、 万人迷、 清穿、 重生、 种田、 香江、 美食、 穿书、 红楼、 吃瓜、 咸鱼、 天灾、 娱乐圈、 美人、 心声、 星际、 公主、 无限、 岁岁平安、 古代