第462章 敢称第一(二合一大章)
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要是别的方面,付宇倒是也不敢托大,但是烤制,他敢称第一,估计没人敢称第二。
毕竟无论是相关的个人高级技能,还是在教学实践课堂里漫长的仿佛永无休止的烤制练习,都给予了他无限的自信,和非常丰富的烤制经验。
付宇自诩可以应对顾客的一切要求,不过如果真是遇到了蛮不讲理,故意找茬儿的顾客,那这件事情他就帮不上什么忙了。
最后肯定还得由罗让自己去处理。
罗让带路直接去了位于一楼的包厢。
进了门,才发现顾客是一男两女。
男人看上去四十岁左右,长着一张非常有男人味的脸,他正爽朗的笑着同两个姑娘说话,五官坚毅深刻,长得不够精致,却是很有男性魅力的面相。
两个姑娘则看上去非常年轻,穿着打扮瞧着最多二十出头的年纪。
罗让没穿工作服,不过进门时,是由负责包厢的服务员带进去的,而且直接做了自我介绍。
听说是饭店大厨过来了,中年男人态度还不错。
“你们店的羊肉还是挺不错的,很新鲜,不是市面上那种冷藏储存的,口感还可以。不过这羊蝎子,烤的确实不够正宗,真正的原味烤羊蝎子都是不做腌制的,羊肉烤的外酥里嫩,骨缝儿间的肉质那得是软的,一撕就掉那是什么玩应儿?这肉就得是附着在骨头上,啃着才有滋味!”
“烤制好的羊蝎子,得配着酱料蘸着吃,那才叫正宗呢!”
中年男人说话时的语气并不急躁,侃侃而谈时,不会让人觉得厌烦,反而莫名的让人倍感信服。
罗让安静的听着,没说话。
付宇则是默默的盯着中年男人头顶出现的素描画。
一个大号的托盘上面摆着两串烤羊蝎子,旁边还有一小碟蘸料。
不过素描画再栩栩如生,也只能通过黑白色调的明暗阴影看出画面上的素材是什么,但是无论是素材的真实颜色,还是细节上的一些影像呈现,终归比不上照片看的清楚,可以洞见症结。
比如蘸料就看不出来到底是什么颜色,更无法判断都放了些什么调料。
而羊蝎子也只能看出来确实是烤制的,其他的就只能靠自己理解分析外加想象了。
不知道匠心独运徽章要是升级后,素描画会不会变成彩色画,要是能一步到位,直接呈现立体影像就好了。
付宇一心二用,一边琢磨着自己的任务奖励,一边听中年男人提出要求。
中年男人说的还是很详细的,他的要求就是点一份鲜烤羊蝎子,然后再配着酱料蘸着吃。
只是这酱料的口味......
罗让这时候出声问道:“能请问一下,您喜欢的酱料是什么口味吗?”
四海宴本身就是专门做羊蝎子锅的,店里最多的就是各种酱料。
有单独装出来放在大厅方便顾客随用随调的各式调料,还有各种非常受欢迎的秘制酱料。
种类繁多,非常齐全。
罗让就是有这个自信,只要确定了中年男人的口味,就一定能给他端上来符合心意的酱料。
中年男人倒是没故意刁难,挺认真的说道:“吃烤羊蝎子,那肯定不能要辣碟,原味碟你们家做的也不好,刚才上来的那三样酱料,就没有一样能吃的!这吃羊肉不配着韭菜花,那味道能鲜吗?羊肉又不像其他的肉
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