第475章 找准方向
陈师傅看着付宇。
眼中的光亮慢慢变得深沉。
他忽然意识到一件非常恐怖的事情。
付宇既然能通过旁观自己的操作,而准确的发现自己的不足,从而提醒并帮助他认识到这一点,并达到最终的突破。
那么是不是也就意味着,付宇其实已经非常娴熟的掌握了所有的烤制技巧?
并且融会贯通,达到了是小工,其实都是帮厨,一位年长些的小工,是陈师傅一手带出来的徒弟,平时忙不过来时,会上烤炉帮着接单烤制。
另外两个年轻一些的,则是一边打杂,一边学习。
平时都是跟在陈师傅身边,轮流帮着递东西,处理食材。
付宇对待这三人的态度很和善。
而这三人一方面因为陈师傅的影响,对付宇的厨艺非常敬佩,另一方面则是付宇待人有礼,让人很容易产生好感。
所以听说付宇要过来帮着做腌制,年长些的小工赶忙帮着拿了一副全新的手套,又主动帮着打下手。
一些简单的处理工作,完全没让付宇插手。
食材是准备好的,调料也都简单熟悉了一下具体的摆放位置。
做完相关的准备之后,付宇开始进行腌制。
马上就要完成500次烹饪烧烤拿到奖励了,付宇心情大好。
而同一时间,红桉那边,张振处理完手头的事情,又详细安排好后厨的一切事宜,这才过来了烤制区。
还没到下班时间,闲来无事,张振打算过来跟付宇培养一下感情。
人和人之间的交往,重在沟通。
多聊,多接触,感情才能日益增进。
张振近段时间的心情特别好。
自从得知了千里马那份参加外卖测评的烧烤,是由付宇进行的烤制。
张振对于自己当初的准确判断简直是拍手称快。
自己实在是太会看人,独具慧眼了!
他就知道,付宇肯定不是池中物。
瞧瞧!
竟然连半路学起的烤制,都能在短时间内达到这种程度。
这说明什么?
说明付宇完全就是厨艺方面的天才!
有天赋!
肯努力!
有运气!
能抓住机遇!
这样要是都不能成功,那老天得瞎成什么样?
张振对于自己的厨艺水平还是非常理智看待的。
他没什么天赋,能走到今天,全靠脑子灵活,长袖善舞。
但是随着年龄的增长,他越来越意识到,想要在后厨长久的站稳脚跟,只有努力提高厨艺这一条路可走。
否则万一什么时候,突然出现一位厨艺好,又脑子灵活,善于管理的人才,他主厨的位置还能保得住吗?
眼瞧着烤制区的陈师傅,因为付宇的出色表现,而压力倍增,每天刻苦练习烤制技能。
张振也没闲着。
活到老,学到老。
老话无论到什么时候,都是有一定道理的。
所以张振这段时间一直在潜心磨练厨艺。
不再偷懒耍滑,凡事亲力亲为。
鬼知道他这阵子都经历了什么,累成了什么样子!
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