【1039】民国女英雄13（七千）

李秋霞和刘彩花已经打算落户在一家，反正她们是闺女，又没有传宗接代的任务，日后就以姐妹相称，还能有个照应。

对于这个决定，安怡（伊水）表示认同，问清楚是哪一家，她还挺高兴，因为她们之间日后的距离相差不过百米，她是没打算和人同住的，不方便，也打扰到她，所以从一开始就没打算接纳，提供帮助可以，其他的免谈。

“那……村里会分地吗？”

两个人同时摇头：“屯长说地的话，等明年开春再说，我们想着帮了这么多，没好意思再问。”

身无分文，净身出户，铺的盖的都没有，距离明年开春，可是有七八个月的时间呢，这段时间怎么熬？

“房子你们看了吗？”

姐妹俩点头：“看了，选了一家保存相对比较好的，不过房，都是凭自家条件盖的，尤其是这家院子里居然还有磨盘，因为磨盘太沉了，所以没有人挪走，但是谁家要是用这种大磨盘，就会来他们家，反正是废弃的房子，就跟放在村口大树下的磨盘是一样的，谁都可以用。

“据说这家以前就是卖豆腐的，大儿子是个木匠，小儿子当兵，家里条件还算可以，你看这敞亮的三间堂屋，左右两厢房，垒的猪圈，围墙，以前还有一头驴子呢，唉，可惜了……，”

看到这家有磨盘的时候，安怡的眼珠子一转，似乎有了什么想法。

之后三姐妹开始利索的收拾院子里的杂七杂八，没用的东西连同枯枝烂叶子全部堆起来，一把火烧掉。

有用的拿到院子里暴晒之后拆掉，回头拿到河边浆洗干净，再缝缝补补，可以做一床褥子用。

坏掉的门，围墙，屋过要教你们谋生的技巧的，巧了，豆腐我会做，你们选的这个宅子，也为你们提供了不错的条件，咱们也不需要去镇子上卖，就周边的几个村子，就够你们卖的了，你们放心，我敢保证，咱家做的豆腐更好，这样一来，冬天咱们也有生意，就算不卖钱，也能换粮食不是？拿豆子过来，咱们也给换，有了豆子，其实可以做很多东西的，比如大酱，酱油，腐竹，这些都可以做咱们家的衍生物，”

“姐，你一定读过书吧？”安怡不置可否的耸了耸肩：“读书又如何？我现在只是个农民。”

一句话，大概又想起了一些不堪回首的过去，姐妹里眼圈一红。

“姐，我们谢谢你，你放心，我们一定会好好学的。”

安怡也不解释自己的过去，很明白的告诉她们：“做豆腐很累，咱们要不停的捡柴火，磨豆子，”

两个人同时一笑，“累不怕，怕的是闲，越是闲，我们越是发慌，做噩梦。”

安怡深吸一口气，又轻轻吐出来：“行吧，既然你们不怕吃苦，那我就用我带过来的豆子，教你们做，首先就是挑选豆子，一定要挑选光滑饱.满，没有坏的豆子，面相差咱们留着自己吃，拿出买的，一定要选好的，”

“如果将来有人拿豆子过来换豆腐，也不要计较太多，只要大差不差就行了，一般而言，一斤豆子能出2-4斤豆腐，要看豆子的质量，水质，还有技术，太软太硬了都不好，这个比例需要你们慢慢摸索，有时候我自己也会失误，这都是正常现象，你们也不用太担心。”

“能出四斤豆腐的师傅都是高手中的高手，一般能出两斤半都三斤，都算不错的了。想出三斤以上就得用科学的方法，需要精确计量，包括豆子泡的时间长短，磨豆子

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