【1054】民国女英雄28(5000+)
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睡觉前腌制的芋头苗已经脱水,她捞出来后放在清水里洗干净,然后装入干净能渗水的布袋子,用大石头压上,放到外面继续脱水,差不多等到天亮,里面的水就脱得差不多了,撒入那种大颗粒的盐,拌匀之后,把这些菜放进坛子里,密封半个月就行了。
至于下面的芋头,她一般都打成浆,沉淀之后用下面的粉子做好吃的,过滤出来的渣渣,可直接上锅蒸,也可以喂鸡喂鸭,反正不会浪费。
像这种得空就做储备粮的情况,安怡每天都在进行,她家最不缺的就是盐,而且还是她自己做的盐,等到这些盐吃完,差不多也七老八十了。
毕竟人每天摄入的盐,是有限的。
腌制咸菜后洗菜的咸水,她也留着用来浸泡其他咸菜,没舍得直接扔掉,毕竟循环用之后,空间的牲畜也能用到,动物和人一样,都离不开盐,只不过它们摄入盐的渠道跟人不一样。
早饭熬的是芋头粥,粉粉糯糯特别一些让安怡尴尬的话,幸亏当时拉起了帘子,要不然还不知道嫉妒成什么样儿呢?
不过张丽的日子过得的确很凄惨,她的脸色发黄,走路都虚浮无力,平时都吃红薯干糠皮子,有一天早上她还见她带来的是拳头大小的糠菜团子,黑乎乎的,一碰就散开,足以可见里面没什么粮食,全都是糠皮和菜,这种食物她吃过,非常难吃,还特别难以下咽,她就这么看着张丽一口水一口菜,生生的咽了下去。
“你这样怎么会有奶水?你家婆都不管的吗?看孩子瘦得。”
“孩子在这儿还能吃饱,老师都喂他米糊糊了,在家根本就吃不饱,我的奶水现在也是几乎没有,早晚一碗照得到人影的米汤,还是特意给我留的,要不是我没娘家人了,至于被他们这么欺负吗?”
看着张丽这个样子,安怡怎能不心塞?一个宿舍住着,她吃香喝辣,人家吃糠咽菜,虽然这不是她造成的,可多少还是有些难堪,但是金贵的东西她也不敢往外拿,像是咸菜、黑窝窝头、红薯干她还是会拿出来分享的。
她做的黑窝窝头是粗粮,即使是粗粮,也比他们家里所谓的细粮好,因为她的粗粮种类杂,吃起来虽然粗,但没有掺杂别的乱七八糟的东西,都是些带皮的粮食融合在一起磨出来的,还是她自己在秋霞家的磨盘上磨的,拖不动就用牛带着,为此她还特意把磨盘收进了空间,用完了再拿出来,如此反复。
好吃也许是因为这些粮食出自空间,所以哪怕粗一点,那味道,也是地上难寻的好东西。
而她做的红薯干不是生红薯干,所谓生红薯干就是红薯刚从地里面拔出来,在田间地头就哗啦成红薯干了,带着土还,直接晾晒,表面的淀粉变成黑色,吃的时候有明显的土腥味儿和霉味儿,但她的是蒸熟之后,再进行晾晒,吃起来软软糯糯的,这是张丽这辈子吃过的最好吃的红薯干。
能把人吃哭,你可以想象那个画面,有多心酸了。
相处两三天,张丽给她的感觉就是个时不时感叹命运不公的怨妇,要不是有这份工作,她都怀疑她会不会得抑郁症,婆家娘家丈夫这儿,没有人关心,每天都有干不完的活,听不完的辱骂,她已经不止一次的自言自语。
“女人为什么要结婚呢,自己过就不行?为什么所有人都说到了年纪要嫁人?为什么?”
“我明明看你一个人过的挺好的啊,为什么他们要给我灌输这样的思想?我后悔
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