第194章

194:传统模式

说到祁骏要开的私家菜馆儿,全家老少都非常上心。不过有的是关心吃，有的则是关心自己能帮忙干什么。

东方安自从被全家人表扬过之后就对干正经事更上心了。这一次听说开饭馆儿，他特别也想找一个自己能帮上忙的差事干。

东方翼鸣笑着调侃他：“等饭馆儿开了,你那些朋友们带哪个来不是一大笔收入啊。这也是帮忙了。”

东方安觉得这也挺靠谱的。“好像也行。那帮人最近这两年也都跟着家族开始做事了,生意啊工作方面的朋友应该也有很多。一个推荐十个，十个再推荐就一百个了。”

东方远点头：“说得对。就算是以前的食铺饭店也是靠的秘方和口味才吸引人的。现在四嫂开店，有二嫂和王哥掌勺，这还不得称霸全球啊！”

祁骏被气乐了：“你词儿挺丰富啊。还称霸全球,我们卖的是食物不是违禁武器好嘛！不过我不打算把私家菜馆开成随时能进来吃，谁来吃都行的。”

东方川一直没出声，听孙子们胡扯。现在找到了机会,这才开口：“说说看。你是什么意思。”

祁骏回答：“爷爷，您见多识广,看过的古书也多。应该知道‘私家菜馆’是在古华国时期就有的一种形式吧？”

东方川明白这是孙媳妇儿在找自己当借口，于是点头：“的确。据记载是要提前订餐，然后才安排制作的。”

祁骏点头：“对。我就是想这样。毕竟不是真正的酒店和饭馆儿，如果在谷心园摆开几十桌，光是王岱和维亮就算再加上我也忙活不过来。要是再去请其他厨师，有一些菜谱我也不能一点儿私心都没有的交出去。况且并不是所有人都能做出我想要的东西。为了保证菜谱都是咱们家人知道，也是为了保证质量，我想每天只接待两拨客人。下午一桌，晚上一桌。这样也好让来吃饭的人可以跟亲朋好友或者生意伙伴在没有其他人骚扰的情况下享受美食和聊天谈生意。大家觉得呢？”

这个构思可是其他人完全没有想到的。每个人都有每个人不同的想法。

东方翼鸣首先表示完全赞成。这样他媳妇儿就能少做很多工作，无非就是每天做两次菜而已，还是在自家的园子里。“这个主意好。反正咱家做这个也不是为了收敛钱财。每天只招待两桌客人，听起来就很有档次，应该更适合上层人士和有钱人的喜欢。”

东方川自然点头：“这个想法比直接开饭店设立单间要更能保护客人的**。尤其等着盼着来咱们这儿吃饭的已经有很多军部的高官了，到时候饭桌上聊天，说什么都没准儿，要是只有他们没有其他客人，吃着也顺当，心里也安稳。相信一些大企业的管理者也更愿意来这样的地方洽谈生意。说起收敛钱财，我倒觉得，对什么人开什么价吧。”

祁骏笑呵呵地继续道：“其实我想了。咱们这个私家菜馆儿既然是私家二字，就是只有咱家有的。那也就无所谓菜谱这些东西。只要客人没有不吃的东西，那安排什么菜色就咱们说了算。基本上就是当天买到什么最新鲜的高档食材就掂量着做什么东西。毕竟季节不同一些兽肉的猎取等级也不一样，价格肯定是要根据食材来判断的。只要跟客人询问好价格范围就行。爷爷，您说这样会不会让人反感？”

东方川笑道：“反感倒不会。不过真是有种胁迫消费的感觉。话可以换一种说法，古华国有句话叫见人下菜碟吧，预定的时候肯定要问对方是做什么的要

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