320 不能逮住拐子一直踹
田娟坐在餐桌前,吃着美味的绣球果实,摆盘好看又好吃颜值跟实力并存,搭配的非常完美。
牛油果本来的口感就是腻的,加上三文鱼,这样的组合简直就是油腻配腥腻,单吃这俩样肯定是不好吃的,想要入口好吃,还得是加工一番。
云溪把三文鱼切成小颗粒,加入盐水浸泡,盐水的效果是杀菌去腥,洗干净后就可以切成小颗粒。
切成颗粒后,就要配清爽的酱料调和,首选的不是沙拉,而是西梅果酱,沙拉的后感发甜腻,厚重感很重,这一点牛油果已经完全可以替代。
三文鱼颗粒中,加入西梅果酱后,还加入了切碎的酸野丁。
酸野是西南的特产,腌制的一种水果,当地人吃酸野的评率就像老京都人吃酱菜。
田娟家的冰箱里有腌制好的红李子酸野,还有一些芒果跟各色小野果,云溪取的是李子,把腌制好的脆李子切成比三文鱼颗粒在小一半的颗粒,加入西梅果酱,跟三文鱼一起搅拌,在牛油果上在刷上一层橙汁,把馅料放在里边,包起来后,就是一个完整的小灯笼了。
菜的名字叫绣球果实,刚好田娟家有绣球花,再用黄色的盘子做摆盘,绿色的牛油果在盘子上,颜色的差别,从视觉上给人的感觉就是鲜亮,鲜亮的食物让人的胃口瞬间打开。
看着是好看又好吃。
田娟在餐桌前吃完第一颗小球,接着就是第二颗。
一颗颗的小球吃的十分享受,第三颗吃的时候,直接被呛到,吃的太着急了,被呛得脸脸红脖子粗,就是不愿意吐掉嘴里的食物。
保姆们站在一旁也想尝一尝,但是碍于身份尴尬,只能在旁边看着。
田娟即便是呛到,也没有要停的意思。
田娟把一盘八颗都吃完了,吃完后开心的看着云溪,示意云溪喝茶。
田娟感觉自己获得宝贝了,嘴角的笑容一直没停,看着云溪,第一句话就是:
“真不错,云溪,以后去我店里玩直接报你名字,只要我不倒闭,你就尽管玩。”
田娟心中十分开心,这次的家宴有云溪绝对没问题,田娟除了丰厚的酬金,那就是让云溪去自己店里玩,还是一样隆重的招待。
不论是档次,还是厨师的形象,还有菜的美味,这都是顶尖的。
田娟跟跟云溪商量好什么时间,还把菜都定下来。
田娟家的桌子很大,中规中矩的菜盘可以一次性放三十几道,田娟宴请的人数只有十六人,前后的开胃菜,加上后期的甜品,主食,汤品一共是三十道菜。
商量完宴席前后的流程跟菜品,云溪就驾车离开了。
田娟一直把云溪送出庄园,看着云溪的车离开才返回庄园。
云溪回到酒店,时间是下午四点,把嘉怡从酒店接上,俩人直接回村。
回去的路上,嘉怡嘴里念叨,要在县里买套房,不然太不方便了,每次出来玩,都得住酒店。
嘉怡的话云溪只是听一听,云溪没有买房的想法,村里房子修缮好以后,居住的十分舒适,完全没有必要买房。
云溪觉得开车也很方便,只是赖得回去,开车从县城回村,也就二十分左右,就是居住在县中,现在开发出来的地方也大,来回往返东边跑西边,加上红绿灯,也得一个多小时,甚至还要多。
居住在村里还是很美的,只要能保证收入,回村的生活完全没有问题。
另一边的云守业。
在村长带
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