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第557章 各凭本事(求月票)

定的观赏性的, 而且做出来的味道也是偏酸甜口。

因此就算是放在其他国家的厨师那里也比较符合对方的口味。

再加上整个制作的过程中还能特别展现出自己各种基本功。

所以这才是陈年选这条鱼,做这道菜的目的。

否则的话单单去整一块三文鱼,然后切下来调个蘸水摆一盘三文鱼刺身,吃起来虽然也不会太差,但那样什么都展现不出来。

在之后烹饪鱼的过程中,仅剩下的三人就只有陈年、托尼欧以及另一名白人厨师。

没过多久,那两名已经注定被淘汰的人其中之一已经做完了他的菜,但他自己还不知道自己的结局早已经被确定了下来。

他做的就是一道简单的三文鱼刺身,但似乎他也知道自己做的菜确实简单,所以他把大多数的时间都花在了摆盘上面。

很快这道菜便被端到了霍先生面前。

“你们也都尝一尝。”霍先生则是看向了那些红领厨师。

那些红领厨师们你看看我,我看看你,谁都不愿意先动手,因为这菜很明显看起来就是有问题的,虽然还没吃,不知道蘸料的味道如何,但光看那鱼肉切的形状不一,甚至还有些还能明显的看出在切的时候扶着的那只手用力过勐,将鱼肉按的塌陷回去。

“食物不管做成什么样,但没有吃到嘴里永远不知道它究竟还有哪里做得不对,各位都是做厨师的,而且现在还担任评审官一职……”

霍先生说完率先从旁边的托盘里接过一把叉子,然后挑了一块鱼肉蘸了调料之后放入口中。

而其他人见状也只能有样学样,毕竟总厨都已经身先士卒了,他们又怎么能干看着?

但随后所有人的眉头都扭成了麻花。

“完全不行!”

“太难吃了!”

“好好的食材就这么被浪费了!”

差评纷至而来,有的人甚至已经开始用自己的母语骂了。

叽里呱啦的陈年是一句都没听懂,但他大概能根据对方的表情和语气猜出一些来。

“你不合格。”最后霍先生如此说道。

而那名厨师看起来有些气馁,但最后也只是摊了摊手,并没有表现出过多的胜负欲来。

毕竟他也知道自己的水平确实一般,这次出来无非就是想碰碰运气而已。

紧随他其后的是另一个在备菜时就直接被判定为不合格的帮厨。

能够看得出来他的水平是要比上一位稍高一些,而且处理的复杂程度也稍微高一点。

但也就只是高那么一点了。

他在将鱼处理完之后取下一块儿最好的部位来,然后在盘底放上一层菜叶,紧接着将生鱼块放在上面,又自己调了一碗料汁倒在鱼肉上,最后放进锅里去蒸。

鱼肉是比较容易熟的,就在第一个完成者下场之后,他的菜也端了出来。

而且在出来之后还特别贴心的用餐刀将鱼肉分成几个小块,以便品尝。

这次那些红领厨师也没让霍先生先动手,他们就主动开始尝起了菜,主要是这个菜看起来正常多了,而且也是正经上锅蒸熟的,除了最开始在处理的时候好像有点问题之外,其他的看起来都不错。

可是当他们将这一块鱼肉送入口中之后才发现自己真的是想错了。

首先这里面酱油倒多了,而且在酱油多了的情况下,盐也放

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