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第557章 各凭本事(求月票)

多了,于是这块鱼肉的咸度可想而知。

其次就是鱼肉的口感也不行,上锅蒸的时间过了头,导致鱼肉没有了该有的鲜嫩和弹性,反而变得特别老。

“简直就是失败中的失败!♋([笔♀♡趣阁小说])♋▀来♋笔♀♡趣阁小说♋♀♡看最新章节♀♡完整章节♋(bqgcn)•(com)”

“做成这样也好意思举手?”

“下去吧!下去吧!别丢人了!”

这位参赛者也被轰了下去。

第三个做好的又是一个东南亚人,陈年也不知道为什么船上的东南亚人会这么多。

而且陈年总感觉他们长得好像都一样。

不过这个显然要比前两位靠谱多了,他选择把鱼炖了炖,光是从锅里飘出来的味道看这鱼炖的就挺不错的,至少闻起来它是香的,而且没有放什么奇奇怪怪的东西。

霍先生以及那些红领厨师们尝过之后不禁点了点头,显然觉得这个厨艺水平还算可以,虽然中间在做菜的时候有一点小的瑕疵,但这些东西以后稍微注意一下就好了。

如果后两个人不行的话,那这个人可能就能够获得顶岗的机会了。

“你先去一边等着吧,看看后两个人做的怎么样。”

此话一出,那人脸上顿时露出喜色,有这样的答复就说明他是有机会的!

而其他人也不禁投去羡慕的目光。

现在还在做的就只剩下了陈年和托尼欧。

在选鱼的时候,陈年选择了桂鱼而托尼欧则是选择了青花鱼。

他在选择好青花鱼之后,他也和陈年一样同样选了西红柿,只是在做法上就不太一样了。

他先将青花鱼简单用黑胡椒以及海盐腌制了一会儿,在这个过程中他又将洋葱和大蒜、欧琴切碎,西红柿切开。

然后又等了一会儿,鱼肉腌制的差不多了,他便下入锅中开始以小火慢慢的煎。

煎好之后,盛出放在一旁备用,然后又再次在锅中下入刚才已经切好的洋葱碎和大蒜,又来了一小勺黄油放入锅中。

缓缓的翻炒着,等到香味飘出之后,他又将番茄和盐下入锅内。

这时陈年刚好在给鱼挂湖,所以抽空朝着这边看了一眼。

但仅仅是一眼,他就知道托尼欧大概要怎么做这道菜了,此时加入盐的目的也是为了能让番茄快速的出汤。

紧接着又往里加入了大量的红椒粉末以及番茄膏去提味儿,紧接着又加入高汤以及鹰嘴豆进去炖煮。

就这样小火慢慢的熬着,这小味儿很快便开始在厨房里飘荡。

那几名等待着的厨师看到这一幕,眼前忽然一亮。

“这个看起来很不错,虽然还没吃,但我感觉他要比第三个人强一点,而且看他的手法很明显就是以前做过,所以会有经验一些。”其中一个红领厨师惊奇的说道。

“那这次应该就是他了吧?这种人如果放在这里当一个帮厨那就太浪费了。”另一个红领厨师同样点了点头。

但就在这时霍先生却没有说话,他此刻的目光正在陈年的身上放着。

刚才就在陈年给鱼身进行改刀的时候,他就已经知道陈年大概要做什么菜了,说实话先前的时候他也并没有过多的去注意陈年,可没想到这个和自己来自于同一个国度的厨师,居然会选择做这道菜。

这道菜的难度可不低。

“霍先生……我觉得这个托尼欧就很不错,要不然就他怎么样?”刚才开口的那个红领厨师说道。

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