第193章 铁板豆腐
他这个人就爱猎奇，喜欢吃一些新奇的东西，曾经四处寻找就为了吃一些平常见不到的东西，但是屡屡碰壁。
不是找不到，就是难以下咽。
眼前这黑色的豆腐着实是有些奇怪，隐隐约约散发出一股恶臭，摊位上面的招牌有写此物名为臭豆腐，果然名不虚传。
阿四手脚麻利地从锅里捞出炸好了的臭豆腐，又往上面淋了一层一看就是特制的汤汁。
臭豆腐表面发出轻微的滋啦一声响动，但平常人根本就听不清楚。
随后阿四又往上面洒了一些萝卜干、蒜末等配菜，又问道：“您可要吃辣？”
那客人点了点头，“要辣，多放些。”
他刚才就在一旁看到那辣椒看起来就十分新鲜，虽说不知有间酒楼从哪里弄来了这么多的辣椒，但他自从碰了辣椒后，便成了个无辣不欢的人。
阿四闻言，又多舀了一勺辣椒上去。
红色的辣椒，黄色的萝卜干，再加上一些绿色的葱等，和黑色的臭豆腐放在一起，颜色对比明显，让人忍不住想尝一尝。
最后的步骤便是往那碗臭豆腐上放两根干净的小竹签，这是苏婉找人特意削出来的。
她订了一大批这种小竹签，并且说明若是以后生意好，日日都要订，因此这竹签生意，间接地又养活了一批百姓。
那客人伸手端过来，只看自己手中的碗上面套了一层厚厚的油纸，正好将碗与臭豆腐隔开来。
“客官慢用。”阿四见那客人盯着碗上的油纸，便主动解释道：
“这吃完后将上面的纸一揭开扔掉，里面碗还是干净的，下位客人也能使用。”
“这倒是新奇，我先尝一尝这臭豆腐。”那食客说完，便往旁边一站，用竹签串起来一块臭豆腐，端详了一番，最后放入口中。
原以为这等黑色的臭豆腐恐怕入口会时奇怪的味道，但是并不是这样，入口一咬，那豆腐吸进去的汤汁便在口中融化开来。
汤汁是又鲜又香的味道，臭豆腐的外皮酥酥的，但里面却不是这样，内里甚至算得上是嫩。
那食客吃得满脸满足，吃完一块又开始不自觉地吃下一块，一旁原本围观的几人见他如此便问道：
“老兄，这臭豆腐味道如何，这么臭你怎的吃得满脸高兴？”
那食客嘿嘿一笑，却不仔细说：“你们自己尝一尝便知。”
听他这话，有些好奇的人便打算试一试，那推车上大大的招牌上面写了多少文一份，并不算贵。
阿四原以为剩下的人不会轻易尝试，但那位免费的客人吃得实在是香，便让有些胆子大的人忍不住想来试一试。
这一试可就不得了，臭豆腐这种东西，若是喜欢上了，便越吃越香，有几个人尝了后一脸欣喜，还想打包一份带回家去。
但阿四只能无奈地拒绝：“客官，小店现下没有多余的碗，所以不能打包带走，您要想吃可以随时来此处，或者拿自家的碗来装。”
苏婉也想去订做一批类似现代的包装盒或者快餐盒，奈何古代的技术没办法大量做出来现代那种小吃用的盒子，只能作罢。
食客越来越多，但阿四一个人也忙得过来，一是这臭豆腐已经提前做好，只需要下锅炸一会儿便好，二是他之前已经提前准备了一批炸好的，因此现下也够用。
苏婉在旁边静静地看着，从无人问津到现在人越来越多，证明这臭豆腐在云州城内还是卖得下去的。
但
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