第175章 请叫我张大厨儿

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到这里，鲫鱼汤的活儿基本就算告一段落了。

张扬又取出生鸡蛋，继续准备下一道菜。

俩人吃，张扬取了八个鸡蛋打散，撒入一点盐入味，就这么简单的准备好了。

接下来就是起锅加油，油温合适之后倒入鸡蛋液，刚刚打散的蛋液在油温的影响下很快凝固，变成了非常嫩的蛋花。

这时候最精髓的一步来了，张扬从旁边取过一包老醋，非常粗犷的用牙咬开包装，不要钱似的倒了半勺醋。

“兄弟们，这道炒鸡蛋好吃不好吃的关键点就在这里，看好了！”

张扬招呼一声，随后手里炒菜的大勺子绕着锅圈儿一转，将醋均匀的撒到了鸡蛋的周围。

顿时，一股浓郁的醋香味道就弥漫起来，张扬抓着炒锅来回翻炒几次，等醋都被锅的热气给蒸发掉，就很果断的出锅装盘。

“我擦，这是什么做法？好香啊？”孟凡就在旁边直播呢，率先被醋跟鸡蛋混合的特殊香气给馋的咽起了口水。

张扬咧嘴一笑：“猴急啥，接着开饭了！”

说完，张扬扫了一眼还在煮着的鲫鱼汤，又取出一包午餐肉，在菜板上工整的切起了片。

该说不说，张扬切墩的基本功非常不错，午餐肉在他的手下，规规矩矩被切成厚薄均匀的肉片，前后不到两分钟的功夫，一盘午餐肉就切好上桌了。

忙活完简单的两个菜，张扬又看了一眼煮着的鲫鱼汤，炉火打的比较旺，汤已经开始沸腾了。

距离达到理想的奶白色还需要几分钟时间，张扬用毛巾擦了下脑门上的汗，绕过来看了一眼公频。

直播间里，一帮大老爷们都被张扬利索的做饭厨艺给征服了。

【啧啧啧，扬哥在家肯定练过！行家一出手就知有没有，你这做饭的手艺比我强！】

【瞧这切午餐肉的手法，真稳啊！】

【挺好奇，炒鸡蛋倒醋是个什么做法？好吃吗？刚才看了一眼，半勺醋呢，会不会太酸啊？我们这都是加葱花或者西红柿！】

【楼上兄弟你这就不懂了吧?醋炒鸡蛋味道非常好！大部分醋味都被锅气蒸发了，有酸味但是很小，鸡蛋中只留下醋的香味！小时候咳嗽，我奶奶经常给我做！】

张扬面带笑意说道：“钓鱼出门在外，咱们也不能亏待自己！

其实再复杂点的做法我也会，但跟库钓野营的场景就不太搭配了，一般不会带那么多复杂的佐料！

咱们虽然是直播，也要讲究个应景！所以才有今天中午的菜系安排！

炒菜的操作台大家也看到了，都是小型化的产品，装车运输啥的很方便，适合户外露营、库钓等使用。大家如果出行比较多的话，可以准备一套，淘宝就有得卖，也花不了多少钱！

做的菜原料也简单，全程只用到了油、醋、盐、只要想学，随便都可以学会！再出去钓鱼，中午就不用凑合了！”

【学到了学到了！回头再出去水库守钓，我也这么做试试！】

【只会煮泡面的选手伤不起呀！】

【鸡蛋是好东西，做汤做菜都好用，简单粗暴。还有一样野营的神级调料品是火锅底料，下个面条，炒个菜、做个火锅啥的，soeasy！】

【鲫鱼汤应该快好了吧？确定啥都不加会好喝？我印象里，家里做鱼汤，都要加点香菜葱花辣椒啥的！】

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