第606章 最后的考验
这样理解了。
但是面对乔木石老爷子的询问, 陈年只能解释道:“之前我在船上有听说过,毕竟这艘船经常来往于香港和旧金山之间,而且船上的华人也不少,所以他们有时候也会这样讨论,说乔和庸老爷子在唐人街开的餐馆手艺还是相当不错的,他们有些人每年在船到了美国之后也会跑过去专门吃一次。”
乔木石点了点头,也没从陈年这话中听出什么破绽来。
“该说不说,我哥的手艺还是很厉害的,比我强多了。”
陈年笑了笑:“哪有,您的手艺也很厉害。”
“小伙子真会说话,行了,我得回去了,外面风大,我也就是出来透个气散散心,你也早点回去吧,别在外面冻感冒了。”
说完拍拍陈年的肩膀,便一步一步的朝着船舱内走去。
陈年看着对方的背影,不禁叹了口气,怪不得先前总觉得这老爷子有点熟悉,虽然长得不太像,但口音那是越听越像,原来是自己师父的弟弟。
而且在这个平行时空里似乎也有了一些改变,没有自己过去当学徒,反而是乔老爷子的弟弟来到了旧金山帮忙。
“罢了,等到旧金山之后也过去坐一坐吧,就是不知道能不能遇到一些熟人。”
陈年叹了口气,于是也回到了自己的房间之中。
由于刚刚忙完扬州炒饭大赛,所以接下来的几天,陈年晚上也没有再去厨房里练习新菜,而是在房间里看书。
有时候托尼欧过来,陈年也用意大利语和对方聊聊天。
现在陈年用意大利语进行基本交流已经完全没有任何问题了,甚至还从托尼欧那里学到了一些意大利语骂人的话和只有本国人才知道的俚语。
为了回报对方,陈年也教会了托尼欧一些中国各地骂人的方言,免得托尼欧以后在和人吵架的时候吃亏。
毕竟好朋友们就是要这样互相分享。
在这几天的时间里,陈年把霍先生给自己的那几本书都看完了。
甚至还抽空去了一趟霍先生那里还书,顺便再借一些新的书回来。
但霍先生对于陈年还是存了些考较的心思。
毕竟有时候看完归看完,能不能理解又是一回事,就算陈年能说出一些理论来,但能不能做到这又是另一回事。
“你这两个多月不是一直都在和黄素学做闽菜吗?等明天你就在我的厨房里做一道闽菜,做什么菜你可以自己选,但我不想看到那些传统的做法,我想要看到你做出自己的东西来,要把你从这些书里面学到的东西都融合进去。”
“好。”
陈年一口就答应了下来。
或许这也是霍先生对自己最后的考验了,自己能否做到让对方满意,这关乎着自己以后能不能跟霍先生学到佛跳墙。
如果自己表现的就只有一般般,或许霍师傅也只会把自己当做普通的徒弟来看,教导一些差不多的菜也就到头了。
想来想去陈年还是打算做那道鸡茸金丝笋。
因为这道菜本就是一道高端的菜,而且如果按照传统的做法,这道菜做出来的颜值其实并没有那么高。
就算这是以前皇帝吃的,但饭店里卖也不可能每个人就上那么一小坨,除非是那种高档餐厅。
上一次陈年就已经把这道菜做到了完美,而这次就算要在其基础上进行一定程度的改进,陈年自问也是没问题的。
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