421 驼峰肉
,看她的表现吧,网络上的东西,真真假假,随便看看就行,别当回事。”
“天宫酒楼我们都知道,在京都也算是餐饮龙头了,比州京差不了多少,徐文凯也是很厉害的,食材厨师方面,徐文凯的经验还是比较高的,至于云溪,她做的是农村大席,主要是简单方便重口味为主,做不了精致小酌。”
“属实没有想到,徐文凯竟然给云溪拿的是驼峰,不知道她清不清楚这是什么肉类。”
“估计不知道吧,这个东西是个冷门的,以前人们吃不上肉,就喜欢这口腻歪的油口感,还作为八珍,现在早就淘汰了,都是以前有钱人闲的。”
“现在都是低油,没人怎么吃了,口感跟吃白猪肉的唯一区别是没白猪肉油腻,但是也不好吃。”
主持人看着云溪盘子里的东西,也十分好奇,这是个什么,白猪肉吗?
于是主持人拿着话筒说道:
“我想观众朋友们也看到了,我们86号的一号灶台,云溪的盘子里是玉米跟香菜,还有一块白白的肉,这个我也好奇,我们询问一下云溪。”
说完后,看着云溪,说道:
“云溪,可不可以帮我们解答一下疑惑,其他人的盘子里食材我们都认知,只是你盘子里的不一样,看着像是整块的白猪肉,这是猪肉吗?”
主持人说完,就把话筒怼到云溪跟前,让云溪回答,这是什么。
评委们听到后,都沉默了。
他们想看看这个农村烧大席知不知道,评委们的之间默默的较量开始了,一部分是看好云溪的,一部分是不看好的,俩部分人都想知道,这个大席厨师到底知不知道,这也是俩种立场的对比,都希望自己是正确的,并且打败对方。
观众席的人们也好奇,这究竟是个什么玩意。
徐文凯心里也在激动,他希望看云溪出丑,毕竟在赛前就出丑,这样能打压她的士气,一会比赛的时候,就已经从心里上感觉自己是失败了。
就在一部分人等着云溪出丑的瞬间,所有人都安静的看着,看她会不会也学当今小明星,一问三不知,一回答就嗯昂.,最后来一句.算是吧.
云溪看着主持人,顺手拿起手上的白肉块,说道:
“主持人你好,这快白肉不是猪肉,我手上拿着的这一块,是盐巴腌渍后的驼峰肉,它是骆驼驼峰的位置。”
说完后,主持人恍然大悟,看着云溪说道:
“谢谢云溪的解答,原来这是驼峰,不是猪肉。”
刚书完,所有人都惊呼:
“原来。”
瞬间明白,这不是猪肉,是驼峰肉。
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